La Nostra Storia

La Cucina delle Sorelle Lisa


La nostra storia e' semplice...qualcuno direbbe..." e' tornata La Cucina delle Sorelle LISA...." e avrebbe ragione  !!!

In cucina CHEF Luisanna, figlia di Olimpia e nipote della mitica Anastasia porta avanti la tradizione del locale dove e' cresciuta, con un giusto ed equilibrato rinnovamento, sempre seguendo la linea guida della cucina di Trattoria Tipica Piemontese.

Un Locale...un luogo ed un nome che nasce nel 1918 qui nella Collina Torinese

La Trattoria

Il luogo di sempre...

LA CUCINA Storica


Ai fornelli LUISANNA nata e cresciuta nel primo Pilone del Lupo, una piccola stufa al centro del locale e pavimento in legno....così era...

Ristrutturato poi nel 1983 e nuovamente nel 2013, ha sempre mantenuto le ricette tipiche di chi l'ha aperto e di chi ha collaborato a farlo crescere...


IN SALA


In sala troverete personale alla mano si e' vero....ma anche pronto alle vostre esigenze anche particolari.....anche se non parlate il "Piemontese Sciass".

Luogo adatto a chi sa apprezzare la CUCINA CASERECCIA Piemontese in tranquilluta' e con i tempi dovuti.


UN AMBIENTE "Fuori dal Tempo"


Quando si entra al Pilone il commento piu' comune e'....."ma ti ricordi quando venivamo a mangiare acciughe e gorgonzala da ragazzi...???"

Beh nonostante le dovute innovazioni e' ancora così...Un luogo ed un'atmosfera che fanno rimanere in un limbo "Fuori dal Tempo".

CHEF

Luisanna Toffano

Di Luisanna che altro dire.....una Pecettese DOC nata e cresciuta in mezzo ai piatti che vi proporra'......e che realizzera' con la stessa voglia e passione di chi vorrebbe gustare quello che avete ordinato.....si perche' così lei concepisce lo stare a tavola...un modo per stare piacevolmente in compagnia....di una portata e di una persona....


E come direbbe Lei Bun Aptit !!!

Orari di apertura


Dal Lunedì alla Domenica escluso il MARTEDI' (CHIUSURA)


dal Lunedì al Venerdì dalle 12PM alle 16PM e dalle 20PM alle 02AM


Sabato e Domenica dalle 13PM alle 17PM e dalle 20.30PM alle 01AM

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